石川県で盛んに行われている底曳網漁で獲れた新鮮な「赤かれい」をうす塩で冷風に当て数時間乾燥させる昔ながらの製法で作る「一夜干し」です。通常の干物より短時間で干し上げるので、焼き上がりもふっくらと仕上がります。特にこの時期のカレイは産卵の為、お腹にたっぷりの卵を持っているのでとてもオススメです。
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食べ方 :両面に焦げ目が付くまで、弱火でゆっくり焼いてお召し上がり下さい。
商品内容:赤かれい一夜干し×3枚
大きさ :特大サイズ(25cm以上)
原材料 :赤かれい、塩
産地表示:石川県橋立漁港産
保存方法:冷凍保存
賞味期限:冷凍30日間
配送方法:クール冷凍便